Boekhouder gezocht voor het opzetten van mijn boekhouding en administratie: Eenmanszaak Consulent Gezondheidszorg

Toelichting op de werkzaamheden:
Ik heb 5 mei de inschrijving bij KvK en wil deze per 1 juni laten ingaan.
Nu zoek ik een boekhouder voor het opzetten van mijn administratie en boekhouding voor mijn op te zetten eenmanszaak.
Graag wil ik ondersteuning hebben met het opzetten van mijn administratie, meer kennis van de Belastingdienst, weten hoe je BTW in dient te dienen, de voordelen die er te behalen zijn en waar ik rekening mee moet houden, aangezien ik ook nog een vaste baan heb van 32 uur per week.
Ik investeer nu al, kan ik dat terug vragen? etc.

Tijdslijn:
Ik ga op vakantie per 19 mei voor bijna 2 weken, de week voor mijn vakantie heb ik, helaas,geen tijd. Per 1 juni wil ik alles duidelijk en geregeld hebben.
Is dat haalbaar?
Ik hoor het erg graag.

Bedrijfsgegevens
Het betreft een eenmanszaak als consulent in de gezondheidszorg.
Geven van regulier voedingsadviezen et cetera.