Boekhouder gezocht: Wat is fiscaal het beste VOF of BV? Ik, mijn vader en 3e persoon gaan voetbalkampen organiseren

Toelichting op de werkzaamheden
Ik wil samen met mijn vader en een derde persoon een bedrijf opstarten dat voetbalkampen organiseert.
Mijn vader en ik zijn beiden in vaste loondienst. Mijn vader valt in de 52% en ik in de 49,22% belastingtarief.
De derde persoon is al ondernemer.

Ik zou graag advies willen wat fiscaal voordeliger is, BV of VOF.
De verwachtte omzet is 40.000 euro omzet en we hebben 25.000 euro aan kosten.

Ik heb begrepen dat het ook mogelijk is om een BV te starten en een BV per persoon erbij zodat de uitgekeerde winst (verdeeld over ons 3) in die BV wordt gestopt wat later in de hypotheek afgelost kan worden of als lijfrente.

Een VOF heeft recht op startersaftrek en MKB-korting.
Komen wij daarvoor in aanmerking?

Nogmaals, wij willen weten wat fiscaal het voordeligst is, BV of VOF en waar we het minste risico mee lopen.